〜発酵調味料で栄養まんてん〜

お弁当のお魚を焼いていると「いい香りがするわー」と保護者の方が園児のお迎えに入ってこられます。 今週は 『塩こうじ“に漬けた焼さば』 『”甘酒“で炊いた煮豆』 『”お酢“が利いたマリネ』 の発酵弁当でした。発酵調味料… 続きを読む

【みん里0円子ども食堂】

真冬なのに、ポカポカ陽気な日があったかと思えば、金曜日は極寒 気温差が激しすぎて そんな日も変わらず、地域の親子さんがお弁当を受け取りに来てくれて気持ちはほっこり️ 先週に引き続き、【まことの豆富やさん】のお豆腐を使わせて頂き… 続きを読む

【こども食堂】

先週は、1月末で閉店される、【まことの豆腐やさん】の厚揚げを使い、和風麻婆豆腐でした️ 【丸中青果さん】【おおさかパルコープさん】【とり心さん】から、お野菜を頂いたので、麻婆豆腐…と言うよりは、お野菜たっぷりの煮物に仕上がりま… 続きを読む

【薩摩の牛太さん】の唐揚げ!

先週のこども食堂は、【薩摩の牛太さん】の唐揚げ!!! 子ども食堂価格で美味しい唐揚げを沢山揚げて頂きました️ 【丸中青果さん】【おおさかパルコープさん】【とり心さん】からお野菜を沢山頂き、またまた地域の温かさが詰まった唐揚げ弁… 続きを読む

自然を楽しむ食育と親子農業体験♪

人に自然に優しい!オーガニック野菜農園のかみむら農園さんでいちごの収穫体験! 本当の美味しさにこだわる上村さんの有機農産物の栽培方法のお話も聞けますよ♪   ■2/26(金)15:00〜15:45  楠葉生涯学習市民センター調理室… 続きを読む

〜愛情たっぷり和食弁当〜

先日のこども食堂も、寒い中たくさんの地域の子どもさんがお弁当を受け取りに来てくれました️今週も地域の八百屋さん【丸中青果さん】から頂いたお野菜、地域の方が届けてくださった大根、【おおさかパルコープさん】から頂いたお野菜やいなり… 続きを読む

〜大なべにたっぷりの八宝菜!〜

ボランティアさんたちが協力店さんに引き取りに行ってくれて、みん里に食材がたーくさん集まります。まずは野菜の下ごしらえ。白菜、玉ねぎ、人参、しいたけ、ネギ、スナップえんどう、さつまいも…お家で作る分量のざっと20倍⁈くらいかな。そろそろお野菜… 続きを読む

こども食堂いもに会 ~たのしみ!クリスマスそしてお正月マスコット作り~

地域のボランティアさんを先生を迎えてのマスコット作り。   キラキラのシ-ル。 いろんな色のフェルト。 どれを使おうかなと思うだけでワクワクします。 はさみを使ってフェルトを丸く切ったり。 女子高生のお姉さんがそっと手助けしてくれてます。 … 続きを読む

〜地域の愛情たっぷり弁当〜

今回は生涯学習センターでもご用意していたので、いつもよりたくさんの方が、お弁当受け取りに来てくれました️   「丸中青果」さん「おおさかパルコープ」さん「とり心」さんから頂いたたくさんのお野菜を使わせて頂き、ボランテ… 続きを読む

〜「ま・ご・や・さ・し・い」がそろったお弁当〜

今週もお野菜がたっぷりで、いろいろな食材が入った健康的なお弁当でした。   ま(豆)・とうふ、あつあげご・ごまや・やさいさ・さかなし(しいたけなどきのこ類)・しめじい(いも類)・さといもあとは、最強のバランス食材ごはん!みん里給食で腕をふる… 続きを読む