地域の居場所 じゅんさん家🏠

緊急事態宣言でお休みをしてたじゅんさん家。 3月12日(金曜)3月19日(金曜)3月26日(金曜) 10時~15時開室されます❗ パプリカさんたち(お料理、手芸など得意で多彩な地域の人たち)と温かいごはんを作ったり、頂いたりし… 続きを読む

〜2月のもくもくワンファーム〜

今回のもくもくワンファームは 2月というのに 暑いくらいの天候でした️ 一年でも一番寒い日を想定して 「温室体験」だったのですが 温室内は33℃以上になって 真夏のようででした 汗をかきながら みんなで温室を組み立て ビニール… 続きを読む

〜発酵調味料で栄養まんてん〜

お弁当のお魚を焼いていると「いい香りがするわー」と保護者の方が園児のお迎えに入ってこられます。 今週は 『塩こうじ“に漬けた焼さば』 『”甘酒“で炊いた煮豆』 『”お酢“が利いたマリネ』 の発酵弁当でした。発酵調味料… 続きを読む

【みん里0円子ども食堂】

真冬なのに、ポカポカ陽気な日があったかと思えば、金曜日は極寒 気温差が激しすぎて そんな日も変わらず、地域の親子さんがお弁当を受け取りに来てくれて気持ちはほっこり️ 先週に引き続き、【まことの豆富やさん】のお豆腐を使わせて頂き… 続きを読む

〜味噌作り〜

今年もお味噌作りに挑戦しました。 お味噌ってどうやってできるの?何からできるの? 先生のお話をきいてから、柔らかくなった大豆を潰していきます。力強くたたいてつぶす子、ひと粒ずつ丁寧に指でつぶす子様々。 各々に、ねんどみたーい!気持ちいい!美… 続きを読む

【こども食堂】

先週は、1月末で閉店される、【まことの豆腐やさん】の厚揚げを使い、和風麻婆豆腐でした️ 【丸中青果さん】【おおさかパルコープさん】【とり心さん】から、お野菜を頂いたので、麻婆豆腐…と言うよりは、お野菜たっぷりの煮物に仕上がりま… 続きを読む

【薩摩の牛太さん】の唐揚げ!

先週のこども食堂は、【薩摩の牛太さん】の唐揚げ!!! 子ども食堂価格で美味しい唐揚げを沢山揚げて頂きました️ 【丸中青果さん】【おおさかパルコープさん】【とり心さん】からお野菜を沢山頂き、またまた地域の温かさが詰まった唐揚げ弁… 続きを読む

〜畑の手入れとスナップえんどう・ほうれん草の植え付け〜

今月も、くずはシティファームの篠原さんの指導のもと 近隣の牧野高校園芸同好会の学生さんや 大学生さんも一緒に農作業を楽しみました♪ 寒い中だったので篠原さんの提案で 2チームに分かれてケンケンで対抗戦をして 身体をあっためてから、畑作業が始… 続きを読む

〜お野菜づくりは子どもたちのこころの栄養〜

子どもたちが10月にほいくえんのプランターに蒔いたほうれん草の種。 お水をあげて太陽の光を浴び、日々見守って大きくなりお花が咲いてきました。なかなか見慣れないですがこのお花も一緒に食べられます。 子どもたちは上手に根から抜いて収穫していまし… 続きを読む

自然を楽しむ食育と親子農業体験♪

人に自然に優しい!オーガニック野菜農園のかみむら農園さんでいちごの収穫体験! 本当の美味しさにこだわる上村さんの有機農産物の栽培方法のお話も聞けますよ♪   ■2/26(金)15:00〜15:45  楠葉生涯学習市民センター調理室… 続きを読む